양지 바로구이1 Serving

양지 바로구이

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2 인분
30분
재료 9개
양지
쉬움
재료 본연의 맛, 가장 기본적이고 확실한 방법으로 달링다운 와규를 즐겨보세요.

양지 바로구이

필요한 재료
와규
  • 달링다운 양지살 400g

구움 채소
  • 양파

  • 파프리카

소스
  • 올리브유 4큰술

  • 이탈리안파슬리 4줄기 (마른 파슬리가루 대체가능)

  • 오레가노 5줄기 (마른 오레가노 대체가능)

  • 마늘 7개

  • 소금 약간

  • 후추 약간

조리 방법

Step1

마늘과 허브를 잘게 다져서 올리브 오일을 넣어 섞어주며 으깨어 줍니다.

Step 2

소금과 후추로 간을 해서 페스토소스를 만들어 줍니다.

Step 3

와규에 양념을 골고루 발라 줍니다.

Step 4

그릴에 와규를 앞뒤로 타지 않게 뒤집어 주며 구워줍니다.

Step 5

채소를 구워 곁들여 줍니다. 구움 채소는 집에 있는 다른 채소로 대체가능 합니다.

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